Đặt bàn qua Naver
Beomeo-dong, quận Suseong, Daegu
Mở cửa hằng ngày 12:00 – 24:00
Nghỉ giữa ca 15:00 – 16:00, Gọi món lần cuối 22:40
Năm 2019, chúng tôi bắt đầu từ một quán nhỏ 17 pyeong (khoảng 56 m²) ở Wolchon, một khu phố của Daegu. Tôi mở quán thịt nướng này với mong muốn được "cháy hết mình" một lần với tuổi trẻ. Wolchon có nghĩa là "ngôi làng nơi trăng sáng đặc biệt". Để cảm ơn những vị khách đã như vầng trăng soi sáng cuộc đời tôi, chúng tôi đã mở quán tại Beomeo-dong.
Cái gốc của quán thịt nướng là thịt. Tôi tự tay xem, sờ và chọn từng miếng. Chúng tôi sẽ chỉ để vị thịt lên tiếng.
Sự thân thiện, cách tiếp đón, vệ sinh, cách nướng, thông gió, âm nhạc, nhiệt độ… chúng tôi chăm chút mọi thứ để bạn có bữa ăn thoải mái.
Từ năm 2019, chúng tôi lớn lên không nhờ kỹ thuật hào nhoáng mà nhờ tận tâm làm hài lòng từng bàn khách và xây dựng lòng tin. Tôi luôn nói: "Ông chủ quên khách quen thì không có tương lai." Với tâm thế đó, chúng tôi sẽ tập trung chăm sóc từng bàn một.
Cảm ơn bạn đã đọc đến đây.
Toàn thể nhân viên Cheongchun Samgyeopsal
Chúng tôi chỉ dùng ba chỉ heo tươi sản xuất tại Hàn Quốc, kết hợp ủ ướt và ủ khô để giữ trọn nước thịt và giảm tối đa mùi hôi.
Mỗi sáng chúng tôi kiểm tra thịt trước khi nhập và phục vụ đúng lúc thịt ủ ngon nhất. Thịt không đạt chuẩn sẽ bị loại bỏ.
Tất cả món ăn kèm đều do quán tự làm, không đặt bên ngoài. Chúng tôi chọn những món hợp với thịt nướng; rau chamnamul trộn và cải muối ăn kèm được khách đặc biệt yêu thích.
Nhân viên sẽ nướng thịt giúp bạn để bạn thoải mái trò chuyện. Miếng đầu tiên, hãy thử chấm với muối Maldon.
14,000
Ngoài giòn, trong mềm! Ba chỉ thơm béo đầy nước thịt — món ai cũng mê!
14,000
Mềm và đậm vị! Cắn một miếng là nước thịt lan khắp miệng.
16,000
Phần thịt có kết cấu và hương vị rất đặc biệt! (Tên gọi xuất phát từ bề mặt trông như bông tuyết!)
15,000
Nạc và mỡ hòa quyện hoàn hảo! Béo thơm mà vẫn thanh vị.
15,000
Thớ thịt mềm, cắn vào dai giòn! Hãy thử ngay nhé.
Cơm nấu chung với canh tương đậu, vị đậm đà sâu lắng!
Canh tương đậu truyền thống, đậm và bùi. Món ăn "linh hồn" của người Hàn cho bữa ăn no nê!
Sốt cay chua hòa cùng nguyên liệu tươi, sợi mì mềm mát!
Sợi mì kiều mạch thơm bùi trong nước dùng mát lạnh — lựa chọn số một mùa hè!
Trứng hấp mềm mịn. Ăn một miếng là mê!
Bia tươi Sapporo
Cheongchun Samgyeopsal là quán thịt nướng gần ga Beomeo, quận Suseong, Daegu, phục vụ những bữa ba chỉ nướng làm đúng từ những điều cơ bản. Bắt đầu năm 2019 từ một quán nhỏ 17 pyeong, nay chúng tôi đã mở rộng thành chi nhánh chính Beomeo rộng 100 pyeong và trở thành quán ba chỉ tiêu biểu của khu vực.
Không gian rộng khoảng 100 pyeong (khoảng 330 m²), bàn ghế cách xa nhau, chú trọng thông gió và vệ sinh nên bạn không lo ám mùi khói. Có bàn nhóm cho tối đa 15 người.
Tầng 1, số 20 Sangnok-ro, quận Suseong, Daegu
Đưa cho tài xế taxi: 대구 수성구 상록로 20 청춘삼겹살
Cách cửa số 1 ga Beomeo (tàu điện ngầm tuyến 2) khoảng 3 phút đi bộ. Ra khỏi cửa, rẽ phải rồi đi thẳng, quán nằm bên tay phải.
Nhập "청춘삼겹살 범어본점" hoặc "수성구 상록로 20" vào ứng dụng dẫn đường.
| Hằng ngày | 12:00 – 24:00 |
|---|---|
| Nghỉ giữa ca | 15:00 – 16:00 |
| Gọi món lần cuối | 22:40 |
Từ 15:00 đến 16:00 là giờ nghỉ, quán không nhận khách mới và không nhận gọi món. Khách đã vào trước 15:00 vẫn có thể ngồi ăn tiếp.
Buổi trưa thường phải chờ ít hơn buổi tối. Nếu muốn ăn thong thả, bạn nên đến ngay sau giờ mở cửa.
Miễn phí 3 giờ đỗ xe tại bãi xe khu thương mại Beomeo Central Prugio.
Phía sau quán có khoảng 10 chỗ đỗ, ai đến trước được trước.
Sau 19:00 các ngày trong tuần và cả ngày cuối tuần có thể đỗ xe ven đường trước quán (đã xác nhận với văn phòng quận).
Bàn nhóm · Ghế trẻ em · Khu chờ · Wi-Fi · Nhà vệ sinh nam/nữ riêng · Thanh toán di động · Bãi đỗ xe
Có thể đặt bàn qua Naver hoặc xếp hàng từ xa bằng Tabling. Bạn không cần đến quán, chỉ cần đăng ký số thứ tự và chờ thông báo để vào.
Quán mở cửa hằng ngày từ 12:00 đến 24:00. Nghỉ giữa ca từ 15:00 đến 16:00, gọi món lần cuối lúc 22:40.
Có. Quán hỗ trợ 3 giờ đỗ xe tại bãi xe khu thương mại Beomeo Central Prugio. Phía sau quán có khoảng 10 chỗ (ai đến trước được trước), và có thể đỗ ven đường trước quán sau 19:00 các ngày trong tuần và cả ngày cuối tuần.
Bạn có thể đặt bàn qua Naver hoặc xếp hàng từ xa bằng ứng dụng Tabling. Đăng ký số thứ tự ở bất cứ đâu và vào quán khi nhận được thông báo.
Có. Quán có bàn nhóm cho tối đa 15 người.
Được. Phí mở chai là 15.000 won/chai rượu vang và 20.000 won/chai whisky, rượu truyền thống Hàn hoặc sake. Quán có sẵn ly vang, ly rock, ly shot và đồ khui rượu.
Có. Nhân viên sẽ nướng thịt giúp bạn ngay tại bàn.
Ra cửa số 1 ga Beomeo (tuyến 2), rẽ phải rồi đi thẳng, quán nằm bên tay phải, khoảng 3 phút đi bộ.
Được. Quán có ghế cho trẻ em.
Có. Quán mở cửa lúc 12:00 hằng ngày. Buổi trưa thường chờ ít hơn buổi tối, nên đến ngay sau giờ mở cửa để ăn thong thả.
Chỉ dùng ba chỉ heo tươi Hàn Quốc, kết hợp ủ ướt và ủ khô để giữ nước thịt và khử mùi. Món chính là ba chỉ và nạc vai, ngoài ra còn có các phần đặc biệt như thịt "bông tuyết", nọng heo và thịt gáy.